재료 준비중 마늘, 대추, 황기, 인삼, 밤,가시오가피....

 가시오가피 먹인닭 한마리당 4,350원

 나중에 죽을 만들기 위해 찹쌀과 멥쌀을 물에 담가 한시간 가량 불린다

 재료와 닭을 냄비에 넣고 중불에 한시간 가량 끓인다.

 죽 만들때 들어갈 야채 (당근, 양파등) 준비

 닭은 건져서 취향에 따라 각종소스, 소금들에 먹는다(일부 가슴살은 찟어서 죽만들때 사용)

 들어간  각종 재료를 건진후 쌀을 넣고 약하게 끓여 죽을 만든다

 모양은 그래도 제법 먹을 만 하다...김치랑 먹으니 느끼한 맛도 가시고 더욱 좋다

 

 

 

 

 

 

 

 텃밭에서 아래쪽을 내려다 본 전경 앞은 10층 대부님이 가꾸신 밭

 나머지 고구마를 캐기전 사진 오른쪽은 지난주에 캔 자리

 고구마를 캐기 위해 싹을 자른후 늙은 오이가 나왔다..고구마 덩쿨 안에 숨어 있었나 보다..

 살살 흟을 거둬 내자 고구마 덩쿨이 보이기 시작 한다

 

 고무마를 모두 캔후 잠시 말리고 있는 광경

 

 나머지 고구마를 모두 캐서 말리고 있다.

 고구마가 아주 특이 하게들 생겼다.

 

 아파트 정원에는 단풍이 물들었다.

 못봤어요 대신 몇일 있다 한경대에서 불꽃놀이를 봤어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 잘라내기 전의 고구마 싹

 김장때 쓸려고 심은 무우

 열심히 캐고 있는 딸들 빈이는 벌레 있다고 차로 가서 놀고...인이는 열심히 캐고..담고...할머니,큰아빠, 아빠, 빈이, 인이 이렇게 ...

 큰박스, 작은 박스, 큰 비닐봉지 이렇게 캤어요.. 5고랑 작업 결과..호박 고구마라 길어서 부러지고 캐기 어려워요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 김장때 쓰려고 심은 무우가 싹을 틔웠다..

 

 

 

 

 

+ Recent posts