오래간만에 저녁회식으로 쌍용동의 증평가로 간다고 했다.
증하고 평사이에 한문으로 가자를 넣으니 자꾸 증가평이라고 읽고 싶어진다.
이곳의 메뉴는 한우, 돼지갈비, 뼈찜, 보쌈등이 있지만 이번에는 돼지갈비다.
한사람당 1인분씩만 먹으라고 하니 회식을 하기전부터 맥이 풀려버린다.
회식비용이 모자라서 어쩔수 없다고 한다.
근무지에서 십오분정도 걸어서 적힌 문구를 보니 36000원에 3인분을 준다고
하니 일인분에 만이천원이다.
한테이블당 3명에서 4명씩 앉아 돼지갈비를 굽기 시작했다.
기다리다 입이 말라 오이를 썰어 넣은듯한 냉국같은것이 있어 덜어 먹었더니
날것의 맛이지만 먹을만 하다고 하고 있는데 서빙이모가 오더니 하는말이
된장찌게라고 끓여서 먹어야 한다고 불을 켜주고 간다.
웩 정말 날걸 먹은거네..하지만 먹을만 했는데...
옆테이블을 보니 고기기 익기전 떡볶이, 만두등을 가져다 먹고 있다.
사이드디시 테이블이 따로 있는데 먹을것이 많이 있다고 했다.
참고 있을수 없어 바로 접시를 들고 가보니 쌈, 과일사라다,잡채등 깔끔하게
차려져 먹음직한 음식들이 있다.
돈이부족해 냉면 금족령이 내려져 있으니 이것들로 속을 채울수 밖에 없다.
노릇노릇 잘익은 돼지 갈비는 양념이 적당에 먹을만 했고 일인분이 부족할것
같았는데 그럭저럭 먹을만 했다.
그렇게 모두들 조용하게 담소와 음식을 즐기고 있는데 갑자기 한사람이 집으로
부터 허락을 받았다고 하며 술을들고 여기저기 다니며 술을 권하며 떠들석하게
한바탕 소란을 일으키고 있다.
잠시후 냉면금족령이 풀려 여기저기서 추가 음식을 시켜 먹게 되면서 나는
나의 조급함을 탓해야만 했다.
그러나 계산서를 받아든 책임자의 얼굴색이 변하고 있는걸 눈치채는 사람은
별로 없었다.
예정된 비용이상이 들었갔으니 모두 자재를 해야 할때인데 예의 그 소란스러움의
당사자는 계속해서 사이드디시주변을 맴돌며 서빙이모들과 농담을 하고 술을
추가로 가져오고 있다.
으이그 눈치가 저리 없다고..쯧쯧 모두 혀를 차면서 본인은 술에 강하다고 하는데
저리 정신을 못차리는걸 보면 주량이 소주 반병임이 틀림없을 거라고 누군가
이야기 했다.
아무튼 같이간 우리들은 손발이오그라드는것을 느끼며 계면적음은 우리의
몫일수 밖에 없다고 탄식을 하고 있었다.

증가평이라고 읽고 싶어지는 증평가. -종료-
 

 

화서역 화서행정복지센터 옆 고칸 덮밥집.

화서역 부근으로 이사온후 근처에 맛집이 없을까 하는 관심을 갖고 있었다.
우리사는 공동주택 정문쪽으로 나가다 보면 있는 월남쌀국수집의 경우는 준수한 
수준으로 만족하고 있다.
그리고 우연히 웹서핑을 하다가 발견한 곳이 화서역 부근의 고칸이라는 일식 덮밥집이었다.
역에서 집으로 걷다가 몇번 보았는데 그냥 예쁘고 아기자기한 장식물로 둘러쌓인
작은 음식점이라고만 여겼다.
댓글에는 맛집이고 화서역이 본점 그외에도 여러군데 지점이 있다고 했다.
바람불어 좀 쌀쌀한 일요일에 그곳으로 향했다.
4명이서 대표메뉴인 가츠동 2개와 규동, 가츠우동을 주문했다.
규동은 불맛이 나서 괜찮았지만 가츠동은 단맛이 너무 강해서 내입맛에는 써억 맛나다고는
할수 없지만 단무지,김치를 곁들이면 그럭저럭 먹을만은 했다.
다음에 온다면 반드시 불규동을 시켜 먹어 보겠다는 생각을 굳히고 나오는 일요일의
고칸 외식 메뉴였다.

화서역 화서행정복지센터 옆 고칸 덮밥집. -종료-

 

여기산을 오른쪽으로 길을 걷고 있다
맞은편 나무들이 겨울의 한복판임을 들어내고 있다
서호는 AI로 출입이 통제 되어 있다
여름에 많은 사람들이 뛰어놀던 잔디밭
농업박물관 전면부의 미로출구
티라노사우르스,황소,로봇을 짚으로 만들어 놓았다
밖은 춥지만 이곳은 아주 따듯하다
미니어처의 모습

 

주차장입구 맞은편 테라스 하우스

1월28일 갑자기 추어탕, 장터국밥, 순대국을 먹고 싶었다.
추어탕은 아이들이 별로라고 하여 패스 하고
집에서 가까운 장터국밥은 지난번에 가보았으나 김치,깍두기 맛이 별로라 통과
결국 남은거는 순대국이다.
거기다 둘째가 순대국을 먹고 싶다고 했으니 폭풍검색만이 먹을길이다.
왜 그런데 재작년까지 살던 정자동 중심상가의 용형순대국은 가지 않느냐고 하면
딸들이 위생이 좀 그렇다는 자기 친구들 말을 빌어 가기 싫다고 했기 때문이다.
손가락이 좀더 빠른 집사람이 찾아낸 할머니손수대
인터넷에는 맛있다는 평 일색이다.
차를 몰고 홈프러스를 지나 좌회전을 해서 골목으로 들어가니 주차할곳이 마땅찮다.
집사람과 애들을 내려주고 그동네를 한바퀴 돌다 빈주차라인에 차를 주차했다.
건물을 오래되어 보이나 안은 제법 깔끔한 편이다.
부추김치와 깍두기도 먹을만했다.
순대국은 맹탕이다. 
양념장과 소금을 넣고 맛을 보니 얼큼하니 먹을만하다.
밥을 말고 부추김치, 깍두기를 넣어 내장과 한입가득 넣었다.
잡내는 느낄수 없었다.
아이들은 살코기가 아닌 내장을 보고 입맛이 떨어지는 듯하다.
순대국은 다 그런거라고 말해보지만 부산가서 먹었을땐 고기와 내장을 선택할수 
있었다는 말만 한다.
내장의 대다수는 잔반처리 신세를 면할수 없었다.
식당의 후문을 통해 나오면서 남자사장님이 긴 순대를 만들고 있는걸보고
감탄을 하면서 내가 우리 딸들은 다시는 순대국 먹으러 오면 안되겠다고 타박을 했다.
여기서 한줄 평을 하자면 그냥 먹기에는 문안하지만 순대국에 깊은 맛은 없고 특별함은 없다.
내입맛에는 용형순대국이 더 맛는다 할것이다.

 

 

 

쌍용동 팔팔막회에서 회식이 잡혔다.
그곳은 낮시간대에 운동하러 자주 다녔던 장소로서 낯설지는 않다.
그럼에도 불구하고 초저녁에 들른 골목은 완전히 다른곳처럼 다가온다.
멤버가 구성이 되고 모두 안으로 들어가 구석에 한테이블당 4명씩 자리를 잡으니 상당히 
비좁아 보인다.
나는 갇힌다는 느낌을 몹씨 싫어하니 가장자리를 차지 했다.
젓가락을 께지락 거리고 있다 유리 너머로 보니 꽤나 큰 방어가 수족관을 헤엄치고 있다.
그런데 그의 눈이 왠지 슬퍼 보인다.
잠시후 비통한 표정의 원인이 여실히 들어난다.
마치 해설서가 차려지듯 테이블위로 해산물, 방어회,일반회가 각각 1접시씩 올라왔다.
일단 배고픈김에 방어눈이 슬프던말던 맛있게 먹었다. 그러다 참 인간은 잔인하단 생각이 든다.
술좋아 하는 분들이 고래술을 마시고 있음에도 회의 양은 줄지 않고 있다.
회가 맛이 없어서도 아닐진데 말이다.
그 먹기 힘들다는 고등어회까지 올라와 있어
아귀처럼 한첨 씹어보니 비리긴 하지만 다른것에 비해 무척 부드럽다.
그래도 남은 회는 방얻어 있는 민생고를 걱정하는 이들이 가지고 갔다고 하는 후문이 들린다.

천안 쌍용동 팔팔막회에서 한잔 회가 남아 돌아요. -종료-

때맞추어 찾아온 기회에 천안남문중앙시장에 있는 시골손칼국수를 
찾아갔다.
들어서니 젊은총각이 친절한게 안내를 해준다.
홀은 안측과 바깥측으로 나뉘어 있고 젊은 손님과 나이드신 분이 섞여서 점심으로
대부분 칼국수를 먹고 있다.
음식값은 선불인데 현금만 받는줄 알았으나 그런건 신경을 쓸필요가 없었다.
칼국수를 주문후 넓은곳에서 혼자 먹기 뭐해 안측으로 들어갔는데 그곳에도 손님이
절반정도 차있다.
얼마간 앉아 있자니 총각이 물과 김치는 셀프라고 알려준다.
솔직히 사천원짜리 칼국수가 무에 그리 맛이 있을까 했다.
하지만 양은 일단 적지 않아 보인다.
국물을 떠먹어 보니 비리지 않고 구수한것이 먹을만했다.
혹시하는 의심으로 맹물에 고향의 맛이라는 다시다좀 풀어낸것인지는 몰라도 마실만 했다.
면또한 쫄깃한것이 그리 나쁘지 않았다.
다만 김치는 입맛에 맛지 않는다.
내가 매운걸 싫어해서 그냥 먹었지만 양념장을 넣어 먹으면 또다른 매콤한 맛을
느낄수 있을듯하다.
시골손칼국수에서 한끼정도 해결하는건 그리 나쁘지 않았다.

 

 

전에 해신탕을 먹으러 갔던 조리고에 점심으로 코다리 조림을 먹으러 갔다.
봉명역건너 오래된 건물들 사이에 철재외관을 하고 있는 조리고는 눈에 확띤다.
안으로 들어가니 제법 많은 사람들이 식사를 하고 있었다.
미리주문한 코다리 조림이 나오는데 시래기가 곁들여 있다.
일단 외관은 수원에서 먹은 진떼배기의 코다리 조림과 비슷한데 맛에서는
많은 차이가 있다.
진떼배기가 맵고 짜고 완전한 단짠음식이라면 이곳 조리고의 그것은 약하게 맵고
짜지 않고 밥하고 먹으면 코다리살은 약간 싱겁다는 표현을 하고 싶다.
단독입적으로 어느것이 더 입맛에 맞냐고 하면 좀더 자극적인 진떼배기가
한번 먹기에는 좋았다.
장기적으로 먹는다면 위에 안좋을것 같아 조리고를 추천하겠다.
우선 미역국이 나와 작은공기에 덜어 먹으니 심심한것이 한그릇 더먹게 만든다.
김에 코다리와 시래기를 얹어 입에 넣으니 간이 먹기에 딱맞다.
배고픈김에 밥한그릇을 다먹고 나니 바로 옆에 사이드디시 테이블이 보인다.
물말은 누릉지 한그릇과 달디단 밥풀과자를 먹었다. 오래간만에 구내식당으로부터
해방된 맛을 느낄수 있다.
같이간 분들중 알콜을 좋아하는 사람들은 막걸리를 마시고 아닌 사람들은 사이다를
주문했는데 사이다는 테이블 마다 반이상씩 남아 있다.
나같은 경우에는 알콜을 마시면 즉시 얼굴색이 변하니 낮에는 금주가 요구되고 사이다
보다는 아무래도 누릉지를 선호하니 두그릇을 마셔댔다.
에이..근데 물을 많이 마시면 계단 내려가 화장실 가기가 싫어서 금주가 아니라 금수를
해야하는데..어쩐다냐..
아 그리고 일반밥 보다는 돌솥밥이 훨 풍미가 살아나니 선택하시는걸 추천 드린다.

천안 조리고 코다리 조림 맵지않고 짜지않고. -종료-

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